Hiện nay người dùng khi mua rau sạch online TPHCM thường có khái niệm mơ hồ về các loại thực phẩm an toàn, thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ. Vậy bạn đã biết những loại thực phẩm này có đặc điểm khác nhau chỗ nào chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để bạn hiểu rõ hơn
Phân Biệt Thực Phẩm An Toàn, Thực Phẩm Sạch Và Thực Phẩm Hữu Cơ
THỰC PHẨM SẠCH
Lấy ví dụ đơn giản khi một đơn vị sản xuất và cung cấp thịt heo tuyên bố đó là “thịt heo sạch”. Bạn có thể hiểu đơn giản là heo sẽ được chăn nuôi bằng nguồn thức ăn sạch, không sử dụng thuốc tăng trọng, chất tạo nạc hay bất kỳ loại thuốc nào nhằm đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Còn với sản phẩm rau củ quả sạch là được trồng trên vùng đất sạch, tưới bằng nguồn nước sạch không ô nhiễm.
THỰC PHẨM AN TOÀN
Để thực phẩm không bị biến chất và nhiễm khuẩn các sản phẩm thực phẩm phải được đảm bảo “an toàn” ở khâu chế biến, đóng gói, bảo quản….Chẳng hạn như các yếu tố tiêu chuẩn về trồng trọt an toàn, chăn nuôi an toàn và thủy sản an toàn như:
- Đất Trồng Không Nhiễm Bẩn
- Nguồn Nước Tưới Không Bị Ô Nhiễm Hoặc Phải Qua Xử Lý
- Giống Tốt Và Cây Con Khỏe Mạnh
- Sử Dụng Phân Hữu Cơ Hoai Mục Bón Cho Rau…
Hiện nay các loại rau an toàn phổ biến nhất và chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi thật cần thiết theo các yêu cầu
- Không Sử Dụng Loại Thuốc Cấm Sử Dụng
- Chọn Các Thuốc Có Hàm Lượng Hoạt Chất Thấp
- Ít Độc Hại Với Thiên Địch Các Động Vật Khác Và Con Người
- Ưu Tiên Sử Dụng Các Thuốc Sinh Học (Thuốc Vi Sinh Và Thảo Mộc)
- Tùy Theo Loại Thuốc Mà Thực Hiện Theo Hướng Dẫn Về Sử Dụng Và Thời Gian Thu Hoạch…
THỰC PHẨM HỮU CƠ
Người dùng khi mua rau sạch online TPHCM được sản xuất theo phương pháp hữu cơ hoàn toàn dựa vào tự nhiên, không hóa chất, không nhân tạo. Rau và thịt hữu cơ đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt từ đất, giống, phân bón, nước tưới, biện pháp trừ sâu, thu hoạch, sơ chế, vận chuyển, bảo quản….Rau thịt hữu cơ sẽ bị cấm hoàn toàn nếu sử dụng các chất bị cấm như:
- Cây Trồng Vật Nuôi Biến Đổi Gen
- Vật Liệu Nano
- Chất Thải Của Người
- Chất Điều Hòa Sinh Trưởng Thực Vật
- Hoóc-Môn
- Chất Kháng Sinh Trong Chăn Nuôi
Các doanh nghiệp hay cá nhân tại Việt Nam sẽ được chứng nhận bởi tổ chức PGS Vietnam, cung cấp chứng nhận cho các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ khi sản xuất sản phẩm hữu cơ như: rau hữu cơ, thịt heo hữu cơ
Tiêu Chuẩn Đánh Giá Cửa Hàng Kinh Doanh Các Loại Thực Phẩm Sạch, Thực Phẩm An Toàn, Thực Phẩm Hữu Cơ – mua rau sạch online TPHCM
Hiện nay Việt Nam có 3 loại tiêu chuẩn chung cho những loại thực phẩm đạt một trong những yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng được công nhận:
TIÊU CHUẨN VIETGAP
VietGAP dựa trên 4 tiêu chí để thực hành sản xuất nông nghiệp tiên tiến
Đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt về kỹ thuật sản xuất
Đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc gây ô nhiễm vật lý khi thu hoạch
Không lạm dụng sức lao động của người nông dân trong môi trường sản xuất
Người dùng khi mua rau sạch online TPHCM có thể truy tìm nguồn gốc sản phẩm một cách dễ dàng. Thực phẩm theo tiêu chuẩn VIETGAP thường gọi là thực phẩm an toàn.
TIÊU CHUẨN GLOBALGAP
GlobalGap là phương pháp yêu cầu nhà sản xuất phải thiết lập hệ thống kiểm tra và giám sát an toàn thực phẩm. Đảm bảo việc thực hành sản xuất nông nghiệp tiên tiến xuyên suốt từ khâu sửa soạn nông trại canh tác đến khâu thu hoạch, chế biến và tồn trữ với các yếu tố:
- Môi Trường Canh Tác: Nguồn Đất, Nước, Dụng Cụ
- Thuốc Và Hóa Chất Sử Dụng
- Bao Bì
- Điều Kiện Làm Việc Và Phúc Lợi Của Người Làm Việc.
- Thực Phẩm Theo Tiêu Chuẩn Globalgap Thường Gọi Là Thực Phẩm An Toàn.
- Tiêu Chuẩn Hữu Cơ
- Thực Phẩm Hữu Cơ Là Những Loại Thực Phẩm Được Sản Xuất Bằng Phương Thức Canh Tác Hữu Cơ.
TIÊU CHUẨN HỮU CƠ – mua rau sạch online TPHCM
Thực phẩm hữu cơ là những loại thực phẩm được sản xuất bằng phương thức canh tác hữu cơ với các yêu cầu 4 không:
- Không Phân Bón Hóa Học
- Không Hóa Chất Bảo Vệ Thực Vật Độc Hại
- Không Chất Kích Thích Tăng Trưởng
- Không Hóa Chất Gây Biến Đổi Gen
Thực phẩm hữu cơ thường được gọi là thực phẩm sạch.
Đơn Vị Cung Cấp Thực Phẩm Chất Lượng Tại TP.HCM – mua rau sạch online TPHCM
Gourmet Food đảm bảo sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng được kiểm định rất kỹ lưỡng và đáp ứng đủ các tiêu chí về sản phẩm chất lượng. Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch uy tín để người mua rau sạch online TPHCM có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Chúng tôi còn mang đến sự đa dạng về sản phẩm từ rau củ quả, thực phẩm tươi sống,… đều có thể đáp ứng được với giá tốt nhất thị trường gồm:
- Thực Phẩm Tươi Sống: Thịt, Cá, Tôm, Cua…
- Rau Củ Quả Gồm: Rau Địa Phương Và Rau Nhập Từ Đà Lạt Theo Hướng Hữu Cơ.
- Thực Phẩm Đông Lạnh
- Trái Cây Việt, Trái Cây Nhập Khẩu
- Đồ Khô & Gia Vị Khác
Mọi thông tin liên hệ:
GOURMET FOOD
Địa chỉ: 60 An Nhơn, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 0835.88.55.00
Email: thucphamfood21@gmail.com
Website: https://gourmetfood.vn